VEGETARIANO

Misto di meze (per assaggiare 8 meze quattro caldi e quattro freddi: mutabbal hummus, baba ghanoush, laban bil khiar, warak ainab, foul, falafel, bamie, batata harra)                                                                                                                                                                                                                                                       15,00€             consigliato per due persone   


Meze freddi  ( tutti i nostri antipasti vengono accompagnati da pane arabo )


  • Mutabbal hummus ( crema di ceci e salsa tahini)                                                                                                                    4,00€   
  • Baba ghanoush (crema di melanzane e salsa tahini)                                                                                                              5,00€  
  • Labneh (crema di yogurt, olio extra vergine di olive)                                                                                                            5,00€    
  • Tabbouleh (insalata di prezzemolo, pomodori, cipolla, bourghol e menta)                                                             6,00€    
  • Fattoush (insalata mista con pane arabo tostato, sumac e melassa di melograno)                                            6,00€  
  • Salatat alsharq al'awsat (insalata mista con cubetti di feta, cipolla, menta, olive)                                             7,50€    
  • Laban bil khiar (insalata di centrioli con yogurt, aglio e menta)                                                                                     5,00€  
  • Warak inab (foglie di vite ripene di riso)                                                                                                                                        5,00€                                                                                                             
Meze caldi


  • Hummus sada (crema tiepida di ceci)                                                                                                                                                  4,00€    
  • Foul medammas ( crema di fave, servita tiepida con prezzemolo)                                                                                    4,00€    
  • Falafel (polpettine vegetariane con salsa tarator)                                                                                                                      5,00€     
  • Bamie (okra al pomodoro e cipolla)                                                                                                                                                       5,00€    
  • Batata harra (patate piccanti insaporite al cordiandolo, e prezzemolo)                                                                        5,00€     
  • Ruz mefalfal (riso con capelli d'angelo)                                                                                                                                                5,00€    
  • Patate fritte porzione* (prodotto surgelato)                                                                                                                                    4,00€    

PIATTI PRINCIPALI  (serviti con pane arabo)

  • Falafel (polpettine vegetariane, salsa tarator, insalata mista, mutabbal hummus)                                                 13,00€      
  • Burghul ma banadoura (grano duro spezzato, pomodoro fresco, insalata mista, baba ganoush)                  14,00€
  •  Mdaddara ( riso e lenticchie aromatizzate al cumino accompagnate da insalata mista)                                    13,00€      
  • Lubia ma banadoura (fagiolini speziati con pomodoro fresco serviti con riso mefalfal)                                      13,00€ 
      Ruz ma djej ( SENZA POLLO ) riso speziato , mandorle, pinoli e uvette, accompagnato da yogurt
    al 
    profumo di menta)                                                                                                                                                                                 15,00€                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

DESSERT


  • Gelato middle east ( gelato alla vaniglia, sciroppo, granella di pistacchio)                                                4,00€
  • Arance mediterranee (fette di arancia alla cannella, acqua di fiori d’arancio)                                         4,00€
  • Baklawa (tipici dolci mediorientali con frutta secca e miele)                                                                             4,00€
  • Dessert del giorno                                                                                                                                                                         4,00€

PER LE BEVANDE FARE RIFERIMENTO AL MENU' CLASSICO

VEGANO

Misto di meze (per assaggiare 8 meze quattro caldi e quattro freddi: mutabbal hummus, baba ghanoush,  warak ainab, foul, falafel, bamie, batata harra, olive)                                                                                                                                                                                                                                                                               15,00€             consigliato per due persone   


Meze freddi  ( tutti i nostri antipasti vengono accompagnati da pane arabo )


  • Mutabbal hummus ( crema di ceci e salsa tahini)                                                                                                                      4,00€  
  • Baba ghanoush (crema di melanzane e salsa tahini)                                                                                                               5,00€   
  • Tabbouleh (insalata di prezzemolo, pomodori, cipolla, bourghol e menta)                                                              6,00€    
  • Fattoush (insalata mista con pane arabo tostato, sumac e melassa di melograno)                                             6,00€  
  • Salatat alsharq al'awsat (insalata mista con, cipolla, menta, olive)                                                                               7,50€     
  • Warak inab (foglie di vite ripene di riso)                                                                                                                                         5,00€                                                                                                             
Meze caldi


  • Hummus sada (crema tiepida di ceci)                                                                                                                                                  4,00€    
  • Foul medammas ( crema di fave, servita tiepida con prezzemolo)                                                                                   4,00€    
  • Falafel (polpettine vegetariane con salsa tarator)                                                                                                                      5,00€    
  • Bamie (okra al pomodoro e cipolla)                                                                                                                                                      5,00€    
  • Batata harra (patate piccanti insaporite al cordiandolo, e prezzemolo)                                                                      5,00€    
  • Ruz mefalfal (riso con capelli d'angelo)                                                                                                                                              5,00€    
  • Patate fritte porzione* (prodotto surgelato)                                                                                                                                 4,00€    

PIATTI PRINCIPALI  (serviti con pane arabo)

  • Falafel (polpettine vegetariane, salsa tarator, insalata mista, mutabbal hummus)                                             13,00€      
  • Burghul ma banadoura (grano duro spezzato, pomodoro fresco, insalata mista, baba ganoush)              14,00€
  •  Mdaddara ( riso e lenticchie aromatizzate al cumino accompagnate da insalata mista)                               13,00€      
  • Lubia ma banadoura (fagiolini speziati con pomodoro fresco serviti con riso mefalfal)                                 13,00€  
    Ruz ma djej ( SENZA POLLO ) riso speziato , mandorle, pinoli e uvette                                                              15,00€                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

DESSERT

  •   Arance mediterranee (fette di arancia alla cannella, acqua di fiori d’arancio)                                                  4,00€
  • Dessert del giorno        (controllare gli ingredienti del dessert)                                                                                     4,00€


    GLUTEN FREE

    Tutti i nostri piatti possono essere serviti gluten free -accompagnati da gallette al posto del pane - ad eccezione di:
    tabbouleh, arais, burghul, kybbeh muklie, kybbe naye. Vi invitiamo a segnalarci in ogni caso questa necessità

    Per i dessert
    Arance mediterranee (fette di arancia alla cannella, acqua di fiori d’arancio)                                            4,00€
    Dessert del giorno                                                                                                                                                                            4,00€

  • PER LE BEVANDE FARE RIFERIMENTO AL MENU' CLASSICO